泗阳县作为全国粮食生产大县，始终将节约粮食、杜绝浪费作为保障粮食安全、推动可持续发展的重要抓手。近年来，泗阳县发改局高度重视节约粮食、杜绝餐饮浪费工作，采取了一系列行之有效的措施，取得了显著成效。​

一、强化宣传引导，营造节粮爱粮氛围​。利用线上线下多种渠道，广泛开展节约粮食宣传活动。线上，利用微信公众号、微信群等平台，推送粮食安全、爱粮节粮等相关信息，动员广大干部群众参与到粮食保护中来。线下，以世界粮食日、粮食科技宣传周、食品安全宣传周为契机，开展 “节约粮食进万家”入户宣传活动，组织流动宣传车进社区、进乡村、进企业、进学校，并通过张贴宣传海报、悬挂宣传横幅、发放宣传资料等，面对面向市民讲解粮食储存加工、节粮爱粮等知识，2024年共发放各类宣传资料1200余份，切实提高了群众对节约粮食重要性的认识，着力引导群众树立和践行大食物观，全方位营造节粮爱粮社会氛围。​

二、创新技术手段，提升绿色储粮品质​。积极推进粮食产后服务中心建设，为农户提供“代烘干、代储存、代加工”等“三代”服务，减少粮食产后损失。在粮食仓储企业大力推广应用机械通风、谷物冷却、环流熏蒸等绿色储粮技术，提高粮食储存品质，减少粮食损耗。全县粮食仓储企业绿色储粮技术应用率达到95%，粮食储存损耗率控制在1.5％以内，有效提升了粮食利用效率。

三、推动转型升级，提升资源利用效率。推动全链条节粮减损，大力发展粮食精深加工，鼓励引导粮食加工企业对传统粮食加工工艺进行改造升级，倡导粮食适度加工理念，促进粮食资源的高效综合利用。县内中垦米业有限公司开展技术创新，对传统粮食加工工艺进行改造升级。引入先进的色选、抛光一体化设备，在去除杂质的同时，最大程度保留大米的营养成分和完整度，碎米率从原来的10%降低至7%，每年可多产出优质大米百余吨。在提升粮食加工效率与产品品质方面取得了重大突破，实现了经济效益与资源节约的双赢。

通过以上一系列举措的实施，泗阳县在节粮减损工作中取得了显著成效。在今后的工作中，我们将继续坚持问题导向，不断创新工作思路和方法，持续推进节粮减损工作向纵深发展，为保障国家粮食安全作出更大贡献。（李思思、葛欣萍）