泗阳县首届文化艺术节“洋河蓝色经典杯”美食大赛圆满成功
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作者:谢曼 日期:2008-08-26 点击:
    8月26日上午,我县在新世界大酒店隆重举行首届文化艺术节“洋河蓝色经典杯”美食大赛暨工业强县“功臣杯”职工职业技能大赛中式烹调师技能竞赛。副县长王新明,中国烹饪大师、国家级评委、江苏餐饮行业副会长、扬州大学旅游烹饪学院烹饪系主任周晓燕,省餐饮行业协会秘书长于学荣等出席仪式。
    此次美食大赛是我县举办的规模最大、规格最高、影响最广的一场大型美食赛事,全县共有50家餐饮企业近百名选手分别参加了热菜、面点、冷盘、精品筵席等4个项目的角逐。此次比赛,准备充分、组织严密,赛出了风格,赛出了水平,圆满完成了各项比赛任务,取得了预期的效果,并评选出了一批的名菜、名厨、名店,充分展示了我县餐饮行业的业务水平,对我县餐饮行业的健康发展将产生积极的推动作用,同时还为参加市首届“西楚文化节美食大赛”奠定了坚实的基础。
    王新明在仪式上发表讲话,他希望各获奖单位和选手要戒骄戒躁,再接再厉,将在大赛中展示的高超技艺和良好风格带回去,并使之发扬光大;同时也希望各参赛队和参赛选手要以本次大赛为动力,在全行业中掀起比、学、赶、帮、超的热潮,进一步提高全县餐饮服务业的整体水平,为泗阳餐饮行业的健康、快速发展,做出应有的贡献。
 
我县首届文化艺术节“洋河蓝色经典杯”美食大赛在新世界大酒店举行
 
副县长王新明讲话
 
县旅游局局长李东阳主持仪式
 
参赛现场